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精準營養為生豬無抗養殖保駕護航

作者: 來源: 發布時間:2019-05-08 10:02:06 瀏覽次數: 【字體:

抗生素的發現和使用,無疑是偉大的,對人類和動物疾病的治療、拯救生命,具有不可忽略、難以替代的重要貢獻。但是由于人們錯誤地將其作為促生長、疾病預防以及作為保健劑濫用于養殖生產中,不僅產生藥物殘留、耐藥細菌等食品安全和公共衛生問題,而且對動物健康也產生了不良影響。實施無抗養殖,是回歸抗生素治療作用本位的有效措施和必然趨勢。市農科院畜牧獸醫研究所夏東研究員領銜的技術團隊,歷經多年攻關研發出以“精準營養”為核心的無抗養殖技術,在上海松林食品(集團)有限公司規模化豬場養殖應用取得成功。這既有力化解了養殖者對于禁用抗生素會導致動物生產性能和抗病力下降、死淘率增加等顧慮,更為飽受非洲豬瘟困擾的養殖企業堅定無抗養殖信心提供了范例。

遵循畜禽自然生物學特性,科學構建畜禽內外良好生態環境,是畜禽養殖可持續發展的關鍵市農科院無抗養殖技術的核心在于“精準營養,“精準營養理念貫穿于生豬養殖的每一環節對于繁殖母豬,在兼顧對能量氨基酸需求的同時,充分利用膳食纖維對繁殖母豬腸道微生態和繁殖生理的調節作用,提高了母豬產仔性能和泌乳性能,有效地提高仔豬斷奶體重和斷奶成活率在仔豬和生長肥育豬階段,結合精準營養和益生菌(發酵飼料)的應用,能夠有效提高飼料利用率,明顯提高動物健康和生產性能精準營養的應用,在改善動物腸道健康提高飼料利用率的同時,有效改善了養殖環境。

上海松林食品(集團)有限公司是國內首批實施無抗養殖并獲得國家認證認可監督委員會備案的《無抗生素養殖認證證書》、《無抗生素產品認證證書》的養豬企業,該公司具有無抗認證標識的品牌豬肉“松林田園鮮豬肉”供不應求。2018年底,該公司再次申請并通過“無抗養殖認證”。

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