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國內輿情

全國將建統一的超市食品安全第三方核查機制

來源: 發布時間:2015-10-05 18:50:00 瀏覽次數: 【字體:

為配合今年101日新修訂的食品安全法的實施,在國家食品藥品監督管理總局的指導下,目前全國20家大型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點,建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點結束后,將形成全國統一的超市食品安全自查制度和第三方核查機制,提高全行業食品安全管理水平。

從法制理念上看,新食品安全法強調了食品生產經營企業要由后置危機處理向前置風險防范轉變,同時也要求行業組織建立健全行業規范,引導和督促企業依法生產經營。今年食品安全宣傳周期間,連鎖協會組織了家樂福、百勝、沃爾瑪、超市發等在內的全國50余家知名品牌超市和餐飲連鎖企業的8000余家門店參加活動。家樂福將利用在華233家門店終端展開食品安全知識普及、展示活動。

(姚春霞 整理;來源:新華網)

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