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專家風采

喬勇進 研究員 農村產品的保鮮及加工利用

來源:人事處 發布時間:2006-06-30 00:00:00 瀏覽次數: 【字體:

                 

喬勇進,上海市農業科學院作物所研究員,農產品貯藏加工工程專業博士、園藝學博士后、碩士生導師,上海市科技評審專家,上海市政府采購評審專家,上海市財政支農項目評審專家,國家農業綜合開發項目評審專家,上海市園藝學會理事,采后保鮮分會副主任委員,上海市真空學會真空干燥分會副主任委員,上海市農業專家服務團成員。《食品科學》、《南京農業大學學報》、《上海交通大學學報》、《農業科技導報》、《食品質量與檢測學報》、《食品與機械》等期刊審稿專家。長期從事農產品的保鮮及加工利用等方面的研究工作,重點進行果蔬安全貯運保障技術、農產品精深加工、功能性食品資源質量評價與開發利用等方向的研究工作。先后承擔過國家科技攻關、國家“948”、國家科委星火計劃、省市級重大專項及科技攻關、國家行業標準制定等項目近30多項;獲國家科技進步二等獎1項,省市級科技進步二等獎3項,市級科技進步三等獎1項,市級優秀學術論文一等獎1項,二等獎3項;在國家核心期刊上發表學術論文80余篇。

     


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